Jan Willem Erisman, directeur-bestuurder van het Louis Bolk Instituut, heeft een opinieartikel geschreven over de milieu-effecten van de biologische landbouw naar aanleiding van de discussies hierover in onder meer de media.1 Hieronder volgt een korte samenvatting.

Erisman schrijft in het artikel dat de verkoop van biologische producten ondanks de economische crisis, blijft groeien. De biologische landbouw onstond in de vorige eeuw, omdat men zich toen besefte dat bodems, planten en dieren uitgeput raakten door het stimuleren van groeiprocessen met behulp van kunstmest en bestrijdingsmiddelen.

Erisman zegt vervolgens dat ondanks meer gebruik van deze hulpmiddelen de opbrengsten in de gangbare landbouw tegen een plafond lopen, onder meer omdat de bodems zo beschadigd zijn, dat ze niet meer voor een goede bewatering kunnen zorgen. De biologische landbouw draagt juist bij aan een herstel van ecosysteemdiensten van de bodem, omdat deze juist organische stof aan de bodem toevoegt waardoor de levensduur wordt verlengd.

Hoewel de opbrengsten in de biologische landbouw lager zijn, 20-30% lager dan in de Nederlandse intensieve landbouw, zou de wereldbevolking gemakkelijk gevoed kunnen worden als overal een dergelijke opbrengst behaald zou worden zouden.

In de biologische landbouw zijn minder hulpstoffen nodig, blijft de biodiversiteit meer behouden en blijft de bodem gezonder.

Erisman roept aan het einde van zijn artikel degenen, die kritiek hebben op de biologische landbouw, op om ecologisch-intensieve biologische landbouwbedrijven in Nederland te bezoeken en samen te werken aan echte duurzaamheid.

Klik hier voor het volledige artikel.

1. Zie onder meer aanvallen op de biologische landbouw door de Aalt Dijkhuizen, voorzitter van de raad van bestuur van de universiteit van Wageningen en Louise Fresco naar aanleiding van het verschijnen van haar boek 'Hamburgers in het paradijs'. Een andere reactie op deze twee en Rabbinge is geschreven door Bionext.